Аппарат Кьельдаля на шлифах

Предназначен для определения азота в органических веществах.

Состоит из колбы Кьельдаля 3 вместимостью 250 мл, испарительной колбы 1, насадки Кьельдаля 4, холодильника ХПТ-1-300-14/23 поз. 5, алонжа 6 и конической колбы 2 вместимостью 500 мл. Детали аппарата соединены между собой с помощью шлифов конических взаимозаменяемых по ГОСТ 8682-93, закрепленных хомутами и пружинами.

Принцип действия основан на разложении органического вещества концентрированной серной кислотой. При этом азот переходит в аммиак, который взаимодействует с избытком серной кислоты и образует сульфат аммония. Сульфат аммония разлагают щелочью, а выделяющийся при этом аммиак титруют серной кислотой. По расходу серной кислоты при титровании вычисляется содержание азота во взятой навеске.